Siamo una pescheria a conduzione familiare con una grande passione per il mare.
Con Martin Pescatore – Home Cooking portiamo in tavola piatti di pesce freschi, genuini e preparati con cura, proprio come faremmo per la nostra famiglia.

La nostra pescheria 

Nel cuore del rione di Roiano, a pochi passi dalla chiesa, si trova la nostra piccola pescheria di famiglia, in via Barbariga 9/c a Trieste.
Qui il profumo del mare incontra la tradizione, la passione e l’attenzione per i dettagli, per portare ogni giorno sulle vostre tavole solo il meglio del pescato.

Il nostro impegno 

Crediamo nella qualità che nasce dalle scelte quotidiane.
Per questo ogni mattina scegliamo personalmente al mercato ittico il miglior pescato locale, privilegiando il km zero, per garantire ai nostri clienti freschezza, trasparenza e rispetto del mare.

Dal banco alla cucina: la mia storia

La mia storia parte dalla cucina.
Sono nato come cuoco e, lavorando ogni giorno anche in pescheria, ho imparato a conoscere il pesce in ogni sua forma: dalla selezione alla preparazione.
Questa doppia esperienza mi ha spinto a voler condividere con i clienti tutto ciò che ho appreso negli anni, portando in tavola piatti che raccontano il mare con semplicità e competenza.